Ingredienti per 25 biscotti
Gherigli di noci Lara 300 gr
Zucchero semolato 150 gr
Uovo 1
Zucchero a velo per copertura
Procedimento
Tritate finemente con il mixer i gherigli di noce Lara. Unite lo zucchero semolato e mescolate, aggiungete l’uovo e lavorate fino ad ottenere un composto omogeneo. A piacere potete aromatizzare con aroma di vaniglia. Formate delle palline, passatele prima nello zucchero semolato e successivamente nello zucchero a velo. Foderate una leccarda con carta da forno, ponete i biscotti e cucinate in forno già caldo a 180° per 14 minuti. Lasciateli raffreddare prima di servirli.
Note
Come abbinamento vi consigliamo il nostro Hora Prima I.G.T. Colli Trevigiani.