{"id":338,"date":"2020-10-17T18:17:28","date_gmt":"2020-10-17T16:17:28","guid":{"rendered":"http:\/\/stage.cenetae.it\/?post_type=product&p=338"},"modified":"2025-08-12T15:44:58","modified_gmt":"2025-08-12T13:44:58","slug":"prosecco-extra-dry","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.cenetae.it\/index.php\/prodotto\/prosecco-extra-dry\/","title":{"rendered":"CONEGLIANO VALDOBBIADENE D.O.C.G. EXTRA DRY"},"content":{"rendered":"

Denominazione:<\/strong> Maso di Ronche Extra Dry Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore
\nClassificazione:<\/strong> Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.)
\nVitigni:<\/strong> Glera
\nRegione di produzione:<\/strong> Veneto
\nZona di provenienza delle uve:<\/strong> Frazione Bagnolo – Comune di San Pietro di Feletto (TV)
\nAltitudine del vigneto: <\/strong>100 metri s.l.m.
\nSistema di allevamento:<\/strong> Sylvoz
\nDensit\u00e0 d\u2019impianto:<\/strong> 3.300 piante per ettaro
\nResa:<\/strong> Massimo 135 q.li per ettaro
\nEpoca di vendemmia:<\/strong> 20 settembre \u2013 5 ottobre
\nVinificazione:<\/strong> Conegliano Valdobbiadene Extra Dry prodotto per spumantizzazione in autoclave (metodo Charmat).
\nCaratteri organolettici:<\/strong> Perlage fine e persistente, colore giallo paglierino scarico, profumo fresco e fruttato con sentori di mela acerba e pesca. Sapore intenso, armonioso e fresco.
\nDati analitici medi:<\/strong> Alcol 11,5% Vol. \u2013 Zuccheri 14 g\/l
\nAcidit\u00e0 totale:<\/strong> 5,50 g\/l \u2013 Pressione 4,80 \/ 5 bar
\nAccostamenti gastronomici:<\/strong> Ottimo anche da solo, pu\u00f2 essere accostato a piatti di pesce crudo, a un risotto gamberetti e zucchine ma anche accompagnare pane e soppressa.
\nTemperatura di servizio:<\/strong> 6 – 8\u00b0C \u2013 Ideale servire con secchiello e ghiaccio
\nConservazione:<\/strong> In luogo fresco e buio.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Prosecco Superiore<\/h3>\n

Disponibile anche nella versione MAGNUM (1,5 litri)<\/strong> in cartone o in casetta in legno<\/em><\/p>\n","protected":false},"featured_media":22285,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[20],"product_tag":[],"class_list":["post-338","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-vini_maso_di_ronche","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cenetae.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product\/338","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cenetae.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cenetae.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cenetae.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/22285"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cenetae.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=338"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cenetae.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=338"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cenetae.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=338"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cenetae.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=338"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}