{"id":21736,"date":"2023-10-09T16:18:41","date_gmt":"2023-10-09T14:18:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cenetae.it\/?p=21736"},"modified":"2023-10-09T16:18:41","modified_gmt":"2023-10-09T14:18:41","slug":"gamberoni-al-prosecco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cenetae.it\/index.php\/2023\/10\/09\/gamberoni-al-prosecco\/","title":{"rendered":"GAMBERONI AL PROSECCO"},"content":{"rendered":"

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Ingredienti per 2 persone<\/strong><\/p>\n

Gamberoni 8
\nProsecco Brut 1\/2 bicchiere
\nOlio evo 3 cucchiai
\nPrezzemolo tritato
\nAglio 2 spichi
\nSale – pepe q.b.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Procedimento<\/strong><\/p>\n

Sciacquate i gamberoni con acqua fredda, asciugateli bene. Scaldate l’olio in una padella e fate imbiondire gli spicchi d’aglio interi ma leggermente schiacciati. Quando saranno dorati, toglieteli. Adagiate i gamberoni nella padella e fateli cuocere 4-5 minuti per parte a fuoco medio. Versate il Prosecco, alzate la fiamma e fate evaporare l’alcool. Regolate di sale e pepe, fate restringere il sughetto. A fine cottura cospargete il prezzemolo tritato.<\/p>\n

Note<\/strong>
\nPerfetto l’abbinamento con il Prosecco Brut D.O.C.G.<\/p>\n<\/div>

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